Spritzgebäck

Zutaten:

250 g Butter
250 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
1 Ei
400 g Mehl
125 g Nüsse (Haselnüsse, Wahlnüsse)

evtl. Schokoladen-Kuvertüre

Zubereitung:

Alle Zutaten schnell zu einem Teig verarbeiten und 30 Minuten in den Kühlschrank legen.

Dann den Teig durch den mit einer Sterntülle versehenen Fleischwolf drehen (ca. 8 cm große Stücke), diese in „S“-Form auf das Backblech legen und backen.
Nach dem Erkalten kann man das Spritzgebäck zur Hälfte mit aufgelöster Schokoladen-Kuvertüre bestreichen.