Nussmakronen

Zutaten:

3 Eiweiße
250 g Zucker
abgeriebene Zitronenschale
250 g Nüsse (Haselnüsse, Walnüsse, Mandeln)
Backobladen

Zubereitung:

Eiweiße und Zucker zu einem steifen Schnee schlagen. Die Zitronenschale und die Nüsse nach Wahl unterheben.
Mit 2 Teelöffel kleine Häufchen auf die Backobladen setzen.

(Evtl. ganze oder blättrig geschnittene Nüsse auf die Makronenmasse setzen)

Die Makronen bei ca. 120 ° ca. 35 Min. backen.